Ontdek de Unieke Wereld van Hakhoning bij Taranartos: Een Overvloed aan Smaken en Kwaliteit Eerder heb ik je al kennis laten maken met de heerlijke wereld van hakhoning, maar laten we nog dieper duiken en ontdekken waarom Taranartos een ongeëvenaarde speler is in deze zoete lekkernij. Hakhoning is veel meer dan alleen een […]
Onze verschillende smaken van hakhoning Meer lezen »
Er is heel wat te ontdekken over Gember en over chillies. Bij taranartos verkoop ik namelijk al een paar medes met gember maar ook een heerlijke hakhoning met gember. Voor the meadnight club, vind ik het nodig om kruiden in de kijker te zetten. In deze kroniek zal je kunnen nagaan waar gember en chillies
Taranartos en kruiden: Gember, chillies en pepers. Meer lezen »
Metheglyn is een andere intrigerende variëteit van mede, waarbij kruiden en specerijen aan het fermentatiemengsel worden toegevoegd. Dit geeft de mede een uniek aroma en smaak. Het is tevens ook één der oudste manieren om mede te brouwen, als we teruggaan naar de historische recepten uit Brittanie. Metheglyn kan variëren van kruidig en verwarmend tot
Medeglyn, Metheglin. Kruidenmedes. Meer lezen »
Dat je met mede ook cocktails kan maken is allang geen geheim meer voor Taranartos. In samenwerking met Rocktailz , uit Bovekerke , werden al een paar cocktails ontworpen die we stuk voor stuk ook bekend maken. Maar sinds er nu ook terug Kinsale Atlantic Dry mead in ons assortiment is gekomen, wil ik natuurlijk
Mede en cocktails Meer lezen »
Mede met anijs, hakhoning met anijs. Het zijn een paar producten in assortiment die we met trots willen voorstellen. Maar ook in Caern Taranartos wordt er goed gewerkt aan het maken van een mede met anijs (en andere specerijen). Anijs is namelijk een ingredient die al in tal van historische recepten wordt gebruikt. Ik heb
Taranartos en Kruiden, Anijs. Meer lezen »
Keramische flessen vormen een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een fles die zowel stijlvol als functioneel is. Ze zijn niet alleen niet-giftig, maar behouden ook geen geuren of smaken, waardoor ze perfect zijn voor gebruik met waterkoelers. Desalniettemin kunnen keramische flessen zwaar en breekbaar zijn, waardoor ze minder geschikt zijn voor mensen
Keramische flessen bij Taranartos. Waarom? Meer lezen »
Caern Taranartos. Wat een raar woord, Kristof. klopt. Het is een oud gaelic woord wat staat voor een stenenhoop. Ik vond het zo mooi klinken, maar wat is het nu eigenlijk. Na in 2023 nog z’on grote groei te mogen hebben ervaren in verband met mede, maar ook door de groei van
Geachte klanten en meadgeeks, Ik had graag uw aandacht gevestigd op het feit dat tijdens een hittegolf buitengewoon belangrijk is om ons lichaam gezond te houden door voldoende water te drinken. Graag maak ik van de gelegenheid gebruik om te verduidelijken wanneer er sprake is van een hittegolf. Hiervoor zijn twee of meer dagen
Mede en hittegolf. Meer lezen »
Lang geleden kwam ik in contact met hakhoning. Ik had al vrij vroeg, tijdens het verhaal van Taranartos dit product ontdekt. Groot was mijn verbazing dat ook dit product niet gekend was in Vlaanderen of Wallonie onder deze naam. Hakhoning is ook gekend als Vogezenbrokken. Daar zit een rijke geschiedenis achter, iets wat perfect past
Hakhoning van Taranartos Meer lezen »
We hebben al een tientallen blogs over mede geschreven. Zo her en der wordt een extra informatie gedeeld over de soorten honing, maar een blog over de bijen, dat hebben wij nog niet geschreven! Wanneer ik kennismaakte met mede, maakte ik tevens kennis met honing. Er bestaan zoveel soorten honing waarover ik reeds schreef of
Over bijen en bloemen Meer lezen »
Ierland en mede. Het is een verhaal apart. Net zoals in Vlaanderen het geval was, was ook Ierland ruim 200 jaar zonder een medebrouwerij. Er werd reeds een kroniek geschreven hierover die je hier kan vinden, want Kinsale was de eerste mederij in Ierland die deze eeuw terug is opgekomen. Deze keer wil ik schrijven
Saint Patrick’s Day Meer lezen »
Tijdens mijn jarenlange zoektocht naar informatie over mede, kwam ik al sedert dag één te maken met de uitspraak: ahja… de drank van de Kelten, De drank van de Oude Belgen, etc. Ik vond het persoonlijk een trots, want ook ik had kennis genomen van Mede door een opleiding in het Esoterische, en meer bepaald
Mede bij de Grieken en de Romeinen. Meer lezen »
Blijf op de hoogte van al onze activiteiten, onze mead & greet. De evenementen waar we staan. Onze nieuwsbrief abonnees zijn als eerste op de hoogte van kortingen en al onze activiteiten
