Apis

Apis, een heerlijke trojniak mede uit Polen. Trojniak slaat op de verhouding van honing en water wat 1 op 2 is. Hierbij wordt de gefermenteerde honing nog gerijpt voor minstens een jaar. Apis fles heeft een heerlijke frisse smaak door de toevoeging van lijsterbessen. Wij klasseren hem dan ook onder vruchtenmedes of melomels. Ze bevat een inhoud van 0.75l en heeft een mooie alcoholpercentage die verwacht wordt van een trojniak , zijnde 13%.De smaak is niet te zoet, en ook niet te droog, maar heeft een balans gevonden die goed is voor Poolse medes. Mede uit polen heeft een eigen traditie, daar zij altijd hebben mede blijven brouwen, gedurende de eeuwen heen. Met andere woorden, een mede van Apis is een mede waarmee je weinig verkeerd kunt zijn!

Ingredienten:

• Gefermenteerde honing
• lijsterbessap

specificaties:

• Inhoud 0.75l
• alcohol 13%
• kurkdrop

Bewaaradvies van Taranartos. 5 jaar ongeopend, tot 2 weken in koele donkere ruimte geopend.