Welke soorten mede zijn er
Welke soorten mede zijn er?
Traditionele mede, bestaat uit honing, water en gist. Hieruit kan verschillende soorten mede worden bekomen door gebruik van verschillende soorten honing. Vb: dennenhoning, lindehoning, bloemenhoning.
Â
Â
Op taranartos.be kan je naast mede ook melomels en metheglyns vinden. Er bestaan zoveel soorten medes dat je rechts hier een uitleg krijgt met de onderverdelingen.
Â
Â
Zo weet je altijd welk soort mede je koopt.
Bochet:
Gekarameliseerde honing die werd toegevoegd aan de mede.
Braggot:
Mede met granen/ of zelfs bieren
Capsiculum:
Verzamelnaam voor mede met pepers
Cyser:
Alle medes met Apppelen vallen in deze Categorie
Hydromel:
Mede die wat droger is. (Niet te verwarren met het franse woord voor mede)
Medesack:
Melomel:
Mede opgelegd met Fruit
Metheglin:
Medesoort met kruiden, van hennep tot vanille & kaneel.
Rhodomel:
Mede met Rozen, zoals onze rozenbottel mede