podczaszy

podczaszy is een unieke mede verkregen met honingkruid.  podczaszy werd gebrouwen op een manier genaamd Trojniak wat dus betekent met 1 deel honing en 2 delen water, gerijpt voor 2 jaar.
Er werd kers opgelegd en een selectie kruiden om de aroma en smaken tot een harmonieus geheel te brengen. Dit recept werd vernieuwd in 2020 door Apis om de smaken nog voller te brengen. Ze komt in een glazen fles van 0.75l en bevat 13% alcohol. Drinkt heerlijk weg als een dessertwijn, maar kan best ook worden geserveerd bij een kaasplank. Door honingkruid toe te voegen kan je deze vikingbloed ook plaatsen onder kruidenmede, maar we opteren toch om het bij vruchtenmede of melomel te zetten.

Ingredienten:

• gefermenteerde boekweithoning
• kers
• honingkruid

Specificaties:

• Inhoud 0.75l
• Alcohol 13%
• Met kurksluiter

Bewaaradvies van Taranartos. 5 jaar ongeopend, tot 2 weken in koele donkere ruimte geopend.