Gratis verzending vanaf 85 EUR
Taranartos, De originele medeleverancier.
ook voor bedrijven
Zoek
Sluit dit zoekvak.

Stolnik

Beschikbaarheid: 1 op voorraad

14.99

Stolnik , een Pools gebrouwen mede op een trojniak manier. Wat trojniak is kunt u leren bij Mead and Greet, of vinden in onze kronieken.  Een stolnik mede is gebrouwen met boekweithoning en heeft daarnaast ook pruimensap in het brouwproces meegekregen. Daarnaast behoort het tot de traditie dat deze dan een jaar rijpt vooraleer ze worden gebotteld. Door de fles is verdere rijping nog mogelijk, maar dat zal je ook vinden in onze kronieken waar wij geregeld een blog posten. Een stolnik fles heeft een inhoud van 0.75l en bevat 13% alcohol. Het leunt dicht naar een sherry-achtige smaak toe. Persoonlijk vind ik mede met pruimen een perfecte vervangende drank bij alles wat Aziatische en Oosterse keuken bevat. Het heeft een meerwaarde aan deze keukens om hierbij een heerlijke pruimenmede te drinken. Probeert u maar eens een sushi met een mede zoals de Stolnik. Daar de stolnik vruchtensap bevat hebben wij deze gecatalogiseerd als Vruchtenmede en hoort hij dus thuis in het rijtje van de Melomels. Ingredienten:
  • Gefermenteerde boekweithoning
  • Pruimensap
  Specificaties
  • Inhoud 0.75l
  • Alcohol : 13%
  • kurkdop
Bewaaradvies van Taranartos. 5 jaar ongeopend, tot 2 weken in koele donkere ruimte geopend.  

Stolnik, een meesterlijk gebrouwen Poolse trojniak mede, brengt de rijke tradities van Polen tot leven. De term “trojniak” verwijst naar de specifieke verhouding van honing en water, die je in detail kunt ontdekken tijdens onze Mead and Greet-evenementen of in onze kronieken. Een Stolnik mede wordt gecreëerd met zorgvuldig geselecteerde boekweithoning, die het zijn unieke smaak en karakter verleent. Daarnaast wordt pruimensap toegevoegd aan het brouwproces, waardoor de mede nog rijker en verfijnder wordt.

Stolnik mede ondergaat een jaar van zorgvuldige rijping voordat het wordt gebotteld. Deze rustperiode zorgt ervoor dat de smaken zich harmonieus ontwikkelen en een uitgebalanceerd geheel vormen. Het resultaat is een verfijnde mede met een diep karakter en een alcoholpercentage van 13%. Stolnik mede benadert een sherry-achtige smaak, met een subtiele balans tussen zoet en droog.

De toevoeging van pruimensap geeft Stolnik mede zijn kenmerkende smaakprofiel, dat zowel bitterzoet als verfrissend is. Deze mede vult niet alleen het Poolse erfgoed aan, maar biedt ook een verheffende ervaring voor je smaakpapillen. Het is de perfecte metgezel voor een breed scala aan gerechten, met name die uit de Aziatische en Oosterse keukens.

Het is bewezen dat mede met pruimen een uitstekende keuze is om de smaken van Aziatische en Oosterse gerechten te verbeteren. De fruitige en verfrissende tonen van pruimensap in de Stolnik mede voegen een uniek element toe aan deze keukens. Het kan je eetervaring naar een hoger niveau tillen, vooral wanneer je het combineert met gerechten zoals sushi. De Stolnik mede is perfect geschikt voor deze culinaire avonturen.

Stolnik mede behoort tot de categorie vruchtenmede, bekend als melomels, vanwege de toevoeging van pruimensap en de resulterende smaak. Deze mede draagt een erfenis van traditioneel vakmanschap en is doordrenkt met de geest van Poolse medebrouwkunst. Het is een eerbetoon aan de rijke medetraditie van Polen, geïnspireerd door de zoetheid van boekweithoning en de verkwikkende smaak van pruimen.

De fles Stolnik mede heeft een royale inhoud van 0.75 liter en is het perfecte medium om de diepgaande smaken van deze mede verder te laten rijpen. In onze kronieken publiceren we regelmatig blogs met informatie over de verdere rijping van deze mede en andere boeiende onderwerpen.

Om de veelzijdigheid van Stolnik mede te benadrukken, is het de ideale keuze voor een breed scala aan gerechten en eetervaringen. De subtiele smaken en het verfijnde karakter van deze mede kunnen elke maaltijd verrijken en je smaakpapillen betoveren.

Het verhaal van Stolnik mede is een verhaal van traditie, vakmanschap en passie voor medebrouwen. Het eert de erfenis van Polen en biedt een eigentijdse kijk op een eeuwenoude kunst. Stolnik mede is een uitnodiging om de tijdloze smaken van Polen te proeven en de diepte van mede te ervaren zoals alleen de Poolse medemeesters kunnen bieden.

Alcoholvolume

13%

inhoud

0.75liter

ingredienten

boekweithoning met pruimen en kruiden, trojniak gebrouwen

smaak

drogere mede met nasmaak van pruimen

sluiting

kurk

sulfiet

geen

producent

Apis

Blijf op de hoogte en krijg korting

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

3 maal per jaar geven we een korting tot 15% en elke maand kiezen we een mede van de maand waar je 10% korting op krijgt, wil jij op de  hoogte blijven schrijf je dan snel hieronder in. 

Wachtlijst Wij informeren je als het product terug op voorraad is. Laat hieronder je email achter.

Krijg korting op je volgende bestelling

Blijf op de hoogte van al onze activiteiten, onze mead & greet. De evenementen waar we staan. Onze nieuwsbrief abonnees zijn als eerste op de hoogte van kortingen en al onze activiteiten