Kronieken

Geachte klanten en meadgeeks,   Ik had graag uw aandacht gevestigd op het feit dat tijdens een hittegolf buitengewoon belangrijk is om ons lichaam gezond te houden door voldoende water te drinken. Graag maak ik van de gelegenheid gebruik om te verduidelijken wanneer er sprake is van een hittegolf. Hiervoor zijn twee of meer dagen nodig waarbij de temperatuur ten minste 25 graden Celsius bereikt en minstens drie opeenvolgende dagen waarbij de temperatuur stijgt tot

Lang geleden kwam ik in contact met hakhoning. Ik had al vrij vroeg, tijdens het verhaal van Taranartos dit product ontdekt. Groot was mijn verbazing dat ook dit product niet gekend was in Vlaanderen of Wallonie onder deze naam. Hakhoning is ook gekend als Vogezenbrokken. Daar zit een rijke geschiedenis achter, iets wat perfect past in het verhaal van Taranartos. Vogezen is een bergketen in het noordoosten van Frankrijk, die aansluit bij Zwitserland. Daar was

We hebben al een tientallen blogs over mede geschreven. Zo her en der wordt een extra informatie gedeeld over de soorten honing, maar een blog over de bijen, dat hebben wij nog niet geschreven! Wanneer ik kennismaakte met mede, maakte ik tevens kennis met honing. Er bestaan zoveel soorten honing waarover ik reeds schreef of zal schrijven, of tijdens Mead and Greet ontmoetingen liet vallen. De bij en specifiek de honingbij helpt ons hierbij aan

Ierland en mede. Het is een verhaal apart. Net zoals in Vlaanderen het geval was, was ook Ierland ruim 200 jaar zonder een medebrouwerij. Er werd reeds een kroniek geschreven hierover die je hier kan vinden, want Kinsale was de eerste mederij in Ierland die deze eeuw terug is opgekomen. Deze keer wil ik schrijven over Saint Patrick’s day. Heidenen en paganisten, vieren eigenlijk een verkeerd feest, want dit is een christelijk feest waar de