Apimed — Slowaakse honingwijn met karakter Wanneer je al wat langer met mede bezig bent, kom je vanzelf namen tegen die je bijblijven. Apimed is er voor mij zo één. Het verhaal van Apimed begint in 1998 in Dolná Krupá, een dorp in Slowakije dat niet alleen bekendstaat om zijn geschiedenis en rozen, maar ondertussen […]
Taranartos en geschiedenis: Van de vos Reynaert Inleiding – een wereld waar drank spreekt Van den vos Reynaerde is geen onschuldige dierenfabel. Het gedicht is een scherpe, soms genadeloze spiegel van de feodale maatschappij in de dertiende eeuw. Macht, hypocrisie, rechtspraak en geweld worden erin ontleed met een precisie die zelden wordt geëvenaard. In die […]
Kronieken van Mede – Mjødgård en de Noordse Ziel van Honingwijn Over ambacht, koningen en de herontdekking van pure mede Wie vandaag mede wil kopen in België en Nederland, botst vroeg of laat op een paradox. Aan de ene kant is mede één van de oudste alcoholische dranken ter wereld, diep geworteld in geschiedenis en […]
Taranartos en geschiedenis: The Canterbury Tales Deze kroniek werd geinspireerd door mijn liefde voor geschiedenis en films. Velen van mijn generatie kennen de film : A knights Tale, met Heath Ledeger in de hoofdrol. Nadat ik wat opzoekwerk deed kwam ik te weten dat dit door Chaucer werd geschreven, waarbij ik echt begon te zoeken […]
Historisch Mede Recept van L’Obel (1609) – Ontdek en Download de Gratis PDF van Taranartos Wanneer men de kronieken van de zestiende eeuw leest, ontdekt men niet alleen verhalen over oorlogen, koningen en religieuze conflicten. Tussen deze grote gebeurtenissen verschijnen ook figuren die stil maar fundamenteel bijdroegen aan de ontwikkeling van kennis. Eén van die […]
Kroniek van Hennep – de oeroude bondgenoot van mens en aarde Er zijn planten die luid spreken, en er zijn planten die zacht maar vastberaden fluisteren.Hennep behoort tot die laatste categorie. Geen schreeuwerige schoonheid, maar een stille kracht — een plant die de mensheid al duizenden jaren dient. Haar geur is subtiel, haar smaak […]
Kroniek van de Mede – De Stem van Taliesin Ik had Taranartos ooit begonnen vanuit mijn filosofische strekking, OBOD, Order of Bards, Ovates and Druids. Daar heb ik kennis gemaakt met het Welsche mythologische verhalen, en als leiddraad had ik Taliesin. Ik begon deze legendarische figuur op te zoeken, eerst vanuit de legende en […]
Taranartos op evenementen: waar smaak, beleving en ontmoeting samenkomen Taranartos is geen merk dat zich uitsluitend laat ontdekken via een scherm of een etiket. Onze producten – mede, honing en hakhoning – vragen om beleving. Ze willen geproefd worden, besproken, gedeeld. Daarom zijn evenementen voor ons geen randactiviteit, maar een essentieel onderdeel van wie we […]
Kroniek van de Roos – geur, genezing en gastronomische alchemie Sommige planten spreken een taal die ouder is dan woorden.De roos is er zo één: een bloeiende archetype van schoonheid, liefde, mystiek en zachtheid.Haar geur is herkenbaar nog vóór het verstand haar benoemt — warm, zoet, bloemig en met een bijna etherische diepte.Maar de roos […]
Taranartos en honing. Kroniek van Honing en honingdauw Er zijn producten die we eten zonder nadenken, die we zonder vragen in het winkelkarretje leggen en nooit meer aandacht geven dan nodig. Honing is daar vreemd genoeg één van. We smeren het op brood, roeren het door thee, gebruiken het in de keuken alsof het een […]
