Kurpiowski  set met keramische bekers : De Smaken van Vrijheid en Traditie

In de wereld van mede, waar elke fles een verhaal vertelt, is er één die opvalt – Kurpiowski Mede. Deze mede is meer dan alleen een drank; het is een eerbetoon aan een regio doordrenkt van geschiedenis, traditie en vrijheid. Laten we samen deze opmerkelijke mede verkennen, van zijn afkomst tot zijn betoverende smaak.

Een fles met een Verhaal

Laten we beginnen met de Kurpiowski-keramische fles, een meesterwerk op zich. Maar hoeveel we ook zouden vertellen over het vakmanschap dat in deze fles is gestopt, er is één ding dat je gewoon moet doen: proeven. De fles heeft een inhoud van 0,50liter en draagt trots de erfenis van Kurpiowski Mede. Het is meer dan alleen een verpakking; het is de belichaming van een traditie.

Een Traditionele Mede uit Kurpi

Kurpiowski Mede is een traditionele mede gebrouwen in Polen, specifiek in de Kurpi-regio. Deze regio, gelegen tussen het Witte en Groene Woud, heeft een rijke geschiedenis van vrijheid en onafhankelijkheid. De mensen van Kurpi stonden bekend om hun band met de natuur en hun vermogen om te overleven door de vruchten van het bos te verzamelen. Het is dan ook geen verrassing dat zwarte bessen, die ze vonden tijdens hun tochten, een speciale plaats innemen in de Kurpiowski Mede.

De Zwarte Mede: Een Vruchtenmede met Diepgang

De toevoeging van zwarte bessen geeft Kurpiowski Mede zijn karakteristieke smaak en kleur. Deze mede wordt vaak omschreven als een “zwarte mede” vanwege de prominente rol van zwarte bessen. Het is een vruchtenmede die zowel liefhebbers van mede als nieuwkomers zal betoveren. De zoete, rijke smaak van de honing vermengt zich prachtig met de levendige tonen van zwarte bessen, waardoor elke slok een smaakexplosie is.

Dwojniak: Een Traditionele Benadering

Kurpiowski Mede wordt gebrouwen volgens de Dwojniak-methode, een traditionele methode waarbij de verhouding tussen honing en water gelijk is, namelijk 1 deel honing en 1 deel water. Deze evenwichtige verhouding zorgt voor een zoetere mede, en de vereiste rijping van minstens vier jaar geeft de mede de tijd om zijn complexe smaken te ontwikkelen. Het resultaat is een mede die de tradities van Kurpi eert en de essentie van de regio vastlegt.

Een Cocktailervaring

Kurpiowski Mede gaat verder dan alleen de fles. Het is een symbool van de spirit en de levenslust van de Kurpi-regio. Het is dan ook geen verrassing dat Apis, de producent van deze prachtige mede, creatief is geweest met Kurpiowski. Ze hebben een heerlijke cocktail samengesteld die de smaken van de mede aanvult en verrijkt.

Daarnaast heeft Apis nog een andere traktatie voor medeliefhebbers: Lentestraal, een zelfgemaakte cocktail die speciaal is ontwikkeld om de frisse, sprankelende smaken van Kurpiowski Mede te vieren. Deze cocktail is een eerbetoon aan de lente en het nieuwe leven dat deze regio ieder jaar verwelkomt.

In Kurpiowski Mede komen geschiedenis, traditie en natuur samen. Het is een eerbetoon aan de mensen van Kurpi en een viering van hun vermogen om te overleven en te gedijen in de wildernis. Het is een drank die de ziel verwarmt, de smaakpapillen prikkelt en de geest betovert. Wanneer je een glas Kurpiowski Mede optilt, til je ook een stukje van de geschiedenis van Kurpi op. Het is een herinnering aan de waardevolle erfenis die deze regio met de wereld deelt, en een uitnodiging om de smaken en de geest van Kurpi te omarmen. Proost op de vrijheid, de traditie en de smaak van Kurpiowski Mede!