Beschrijving
Serce Ogrodu – APIS | Poolse mede met framboos
Het hart van de tuin, gevangen in mede
Sommige smaken brengen je meteen naar een plek waar je graag zou willen zijn. Serce Ogrodu van APIS, letterlijk Hart van de Tuin, combineert de rijke smaak van traditionele Poolse mede met een verfijnde toets van framboos. Het resultaat is een fruitige honingwijn waarin de zachte zoetheid van honing en het frisse karakter van rood fruit elkaar aanvullen.
Deze Poolse MEAD is een interessante keuze voor wie traditionele honingwijn wil ontdekken, maar ook houdt van een fruitige toets. Met 13% alcohol en een inhoud van 50 cl is Serce Ogrodu geschikt voor een rustig proefmoment, een bijzonder diner of een gezellige avond waarop je eens iets anders wilt schenken dan wijn.
Honingzoet met een vleugje framboos
De basis van Serce Ogrodu is een traditionele Poolse trójniak. Deze stijl wordt gemaakt met één deel honing en twee delen water en staat bekend om zijn volle honingkarakter. APIS geeft deze mede een eigen accent met een subtiele frambozentoets.
De honing zorgt voor de herkenbare zoetheid en het warme karakter van mede. De framboos brengt daar een fruitige dimensie bij, met een frisse indruk die de smaak extra levendig maakt. Zo ontstaat een samenspel tussen honing en rood fruit dat zowel liefhebbers van klassieke mede als nieuwsgierige ontdekkers kan aanspreken.
Serce Ogrodu is daarmee een mooie kennismaking met fruitige mede: de honing blijft de basis, terwijl het fruit voor een eigen karakter zorgt.
Traditionele Poolse honingwijn
APIS is een Poolse producent met een lange traditie in het maken van mede. Met Serce Ogrodu laat de producent zien hoe een klassieke stijl een fruitige invulling kan krijgen zonder het honingkarakter uit het oog te verliezen.
De benaming trójniak verwijst naar de verhouding tussen honing en water tijdens de bereiding. Het is een traditionele Poolse categorie van mede, die doorgaans een rijping van ongeveer twee jaar krijgt. Serce Ogrodu combineert die traditie met de toegankelijke smaakassociatie van framboos.
Dat maakt deze fles interessant voor wie meer wil leren over de verschillende stijlen van honingwijn, maar ook voor wie gewoon op zoek is naar een bijzondere fles om te delen.
Hoe serveer je Serce Ogrodu?
Serce Ogrodu komt goed tot zijn recht wanneer je hem licht gekoeld serveert. Schenk hem in een klein wijnglas of proefglas, zodat je rustig kunt genieten van het honingkarakter en de fruitige toets.
Ook aan tafel heeft deze frambozenmede verschillende mogelijkheden. Probeer hem bij een kaasplank, een dessert met rood fruit of gebak waarin framboos en vanille samenkomen. De zoetheid van de honing en het fruitige karakter maken hem bovendien interessant als alternatief voor een zoete dessertwijn.
Wil je verschillende soorten Poolse mede ontdekken? Dan is Serce Ogrodu een mooie aanvulling naast een klassieke trójniak of een krachtigere, zoetere honingwijn.
Serce Ogrodu kopen bij Taranartos
Ben je op zoek naar mede om te kopen in België of Nederland en wil je verder kijken dan de bekende fruitwijnen? Serce Ogrodu van APIS biedt een mooie combinatie van Poolse traditie, honingzoetheid en een subtiele frambozentoets.
Deze fles past bij liefhebbers van honingwijn, bij nieuwsgierige proevers en bij iedereen die graag bijzondere dranken op tafel zet. De naam betekent Hart van de Tuin en de smaakcombinatie maakt hem geschikt voor een rustig proefmoment of als origineel geschenk.
Ontdek Serce Ogrodu van APIS bij Taranartos en laat je verrassen door deze Poolse MEAD met framboos.
Productgegevens
- Naam: Serce Ogrodu
- Producent: APIS, Polen
- Type: Trójniak – Poolse mede
- Smaakaccent: Framboos
- Alcoholpercentage: 13% vol.
- Inhoud: 50 cl
- Serveertip: Licht gekoeld of op een koele kamertemperatuur
- Foodpairing: Kaas, roodfruitdesserts en gebak





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.