Beschrijving

Lindehoning mede

Florale honingmede met frisse kruidigheid

Wie vandaag mede wil kopen in België en Nederland, merkt al snel dat verschillende honingsoorten een eigen karakter aan honingwijn geven. Lindehoning mede is daar een mooi voorbeeld van. Deze mede wordt gemaakt met lindehoning, een honingsoort die bekendstaat om haar frisse, licht kruidige aroma en zachte bloemige zoetheid.

Met een alcoholpercentage van ongeveer 11% ontstaat een honingmede die tegelijk verfijnd en levendig is.

Lindehoning als basis

Lindehoning wordt gewonnen uit de nectar van lindebloesems. Deze honing staat bekend om haar uitgesproken geur en haar karakteristieke frisheid. Typische kenmerken van lindehoning zijn:

• florale aroma’s

• een lichte kruidigheid

• een subtiele muntachtige frisheid

Wanneer deze honing wordt vergist tot mede, ontstaat een honingwijn die zowel aromatisch als elegant blijft.

Smaakprofiel en mondgevoel

In geur opent lindehoning mede met zachte bloemige tonen en een frisse kruidige nuance. In de mond ervaar je:

• een lichte, honingzoete aanzet

• florale accenten van lindebloesem

• een frisse, bijna mentholachtige nuance

De afdronk blijft elegant en licht verfrissend, waardoor deze mede bijzonder drinkbaar blijft.

Voor wie bewust mede wil kopen in België en Nederland, vormt lindehoning mede een interessante keuze binnen de lichtere en aromatische honingwijnen.

Kleur en aroma

In het glas toont lindehoning mede zich helder goudkleurig met lichte groene reflecties.
Het aroma is bloemig en fris, met duidelijke tonen van lindebloesem en zachte honing.

Gebruik en serveersuggesties

Lindehoning mede komt het best tot zijn recht:

• licht gekoeld (8–10 °C)

• als aperitief

• bij lichte kazen zoals brie of geitenkaas

• bij desserts met fruit of honing

Door zijn frisse karakter past deze mede ook goed bij lichte gerechten zoals vis, salades of zomerse maaltijden.

Technische informatie

• Naam: Lindehoning mede

• Type: Honingmede van lindehoning

• Herkomst: Europa

• Alcoholpercentage: ±11%

• Smaakprofiel: Bloemig, fris, licht kruidig

• Kleur: Licht goud

• Serveertemperatuur: 8–10 °C

• Inhoud: 0,75 L

Plaats binnen het aanbod van Taranartos

Bij Taranartos selecteren we mede die de natuurlijke eigenschappen van verschillende honingsoorten tonen. Lindehoning mede past binnen dat aanbod als een frisse, aromatische honingmede met een verfijnd karakter.

Voor wie gericht mede wil kopen in België en Nederland, en een lichte, florale honingwijn zoekt, vormt deze mede een elegante keuze.