
Taranartos en Fantasy: Mede in de wereld van Tolkien
Op 3 januari herdenken we de geboortedag van John Ronald Reuel Tolkien, geboren in 1892 in Bloemfontein, Zuid-Afrika. Elk jaar brengen fans wereldwijd om 21.00 uur een toost uit met de woorden: “To the Professor!” In Tolkiens wereld van Midden-aarde speelt mede, of honingwijn, een bijzondere rol. Een van de eerste keren dat ik in aanraking kwam met mede in de literatuur, was in Tolkiens beschrijving van Midden-aarde. Als jongeling las ik het verhaal van

Taranartos en Foodpairing: Normandische pannenkoek
In winterse tijden is een pannenkoek altijd al eens een ware traktatie voor de zintuigen en de innerlijke mens. Zeker nu het nieuwe jaar is aangebroken, en je wilt eens iets speciaals maken voor je familie of naasten, zou deze kroniek een inspiratie kunnen wezen om mee uit te pakken. Maar een pannenkoek is maar een pannenkoek dacht ik, dus ik ging op zoek naar een tandje hoger voor een pannenkoek en kwam uit bij

Help, ik heb breuk
Wat te doen bij een breuk tijdens het verzenden van je pakket? Het kan helaas wel eens gebeuren: een pakket raakt beschadigd tijdens het transport. Hoewel dit zelden voorkomt bij verzendingen via Bpost, is het toch goed om te weten wat je moet doen als je een breuk vaststelt. Zeker als je eerdere ervaringen hebt met andere transporteurs zoals DHL of DPD, weet je dat de breukratio daar een stuk hoger kan liggen. Maar wat

Taranartos en mythologie: Ambrosius.
Tijdens mijn zoektocht naar de geschiedenis van mede, stuitte ik herhaaldelijk op de naam Ambrosius. Jaren geleden was ik al bekend met deze naam, toen ik in België de Ambrosiuswijn vertegenwoordigde. Toch verdween de naam weer uit mijn geheugen, tot ik er onlangs opnieuw mee in aanraking kwam tijdens verder onderzoek. Dit keer raakte ik gefascineerd door het verhaal achter deze historische figuur. Ambrosius was niet alleen een belangrijke beschermheilige voor bier en wijn, maar