Tijm, een aromatisch kruid afkomstig van de plantensoort Thymus, heeft door de eeuwen heen een prominente plaats ingenomen in zowel de culinaire als de medicinale wereld. Met zijn geurige bladeren en delicate bloemen is tijm niet alleen een smaakvolle toevoeging aan gerechten, maar herbergt het ook diverse gezondheidsvoordelen. Laten we eens dieper ingaan op de […]
Taranartos en kruiden: Tijm Meer lezen »
De sinaasappel door de eeuwen heen. De sinaasappel, tegenwoordig een alledaagse vrucht, heeft een fascinerende geschiedenis die zich uitstrekt van het verre Oosten tot de Middellandse Zee, en uiteindelijk tot in ons glas mede. Door zijn heilzame eigenschappen en aromatische kwaliteiten is de sinaasappel onmisbaar geworden in culinaire en medische tradities. Maar hoe is deze
Taranartos en kruiden: Sinaas Meer lezen »
Anijs – de geur van rust en spijsvertering Tussen de zuidelijke heuvels en stoffige markten van het oude Rome dreef een zachte, zoete geur over de marmeren pleinen. Het was de geur van Pimpinella anisum, beter bekend als anijs. Geen kruid zo veelzijdig en geliefd – in keuken, kruidenschap én tempel. Anijs, met zijn stervormige
Taranartos en kruiden: Anijs Meer lezen »
Hop: Van Middeleeuwse Medicijnplant tot Hedendaagse Smaakmaker Hop – het kruid dat we vandaag vooral kennen van bier – heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot lang vóór het ontstaan van moderne brouwerijen. Wat begon als een medicinale plant in kloostertuinen groeide uit tot een van de meest invloedrijke smaakmakers in de drankcultuur van Europa.
Taranartos en kruiden: Hop Meer lezen »
Mede bij de Romeinen – Een vergeten favoriet uit het keizerrijk Als we denken aan Romeinen en drank, dan denken we vrijwel automatisch aan wijn. Wijn voor het plebs, voor de senatoren, voor de goden. Maar wat vaak vergeten wordt, is dat lang vóór de druif haar wortels had uitgespreid over het hele rijk,
Taranartos en historische recepturen: Romeinse recepten Meer lezen »
De Bij en de Hoornaarts: Een Cruciale Strijd voor de Natuur De bij is een van de kleinste maar meest invloedrijke wezens op aarde. Als bestuiver zorgt de bij voor de voortplanting van veel van onze gewassen die essentieel zijn voor de menselijke voedselproductie. Toch wordt de bij steeds meer bedreigd door zowel inheemse
Taranartos en bijen. Meer lezen »
De Honingarchieven van Taranartos: Verleden, Mystiek en een Onzekere Toekomst Een Reis door de Archieven In de schemerige hoeken van Taranartos, verborgen achter eeuwenoude houten kasten en doordrenkt met de geur van perkament en honing, rust een verzameling kennis die slechts weinigen ooit hebben mogen aanschouwen: de Honingarchieven. Dit is geen
De Honingarchieven Meer lezen »
Geschiedenis in een Fles: Clutius De wereld van mede is doordrenkt van geschiedenis en traditie. In Geschiedenis in een Fles: Clutius duiken we in de eeuwenoude kennis van Theodorus Clutius (Dirck Outgaertsz. Cluyt), een invloedrijke apotheker en botanicus uit de 16e eeuw. Zijn geschriften bevatten enkele gedocumenteerde recepten voor mede en laten zien hoe
Taranartos en historische recepturen: Clutius Meer lezen »
Gember: De Krachtige Wortel in Hakhoning en Mede Gember, of Zingiber officinale, is een krachtige wortel die al duizenden jaren wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde en de keuken. Oorspronkelijk afkomstig uit Azië, is gember nu wereldwijd populair en gewaardeerd om zijn unieke smaak en heilzame eigenschappen. Gember biedt een breed scala aan gezondheidsvoordelen, waardoor
Taranartos en kruiden: Gember Meer lezen »
Het Belang van Bijen bij de Oude Egyptenaren en de Rol van Mede in Hun Rituelen en Symboliek In de oude Egyptische cultuur speelden bijen en honing een bijzondere en diepgaande rol, zowel in religieuze rituelen als in alledaagse gebruiken. De Egyptenaren zagen honing niet alleen als een voedingsmiddel, maar ook als een heilige substantie
Taranartos en mythologie: Het oude Egypte. Meer lezen »
Salie: De Krachtige Kruidenplant in Hakhoning en Mede Salie, of Salvia officinalis, is een aromatische kruidenplant die al eeuwenlang wordt gewaardeerd, zowel in de keuken als in de geneeskunde. Deze veelzijdige plant, afkomstig uit het Mediterrane gebied, staat bekend om zijn zilvergroene bladeren en krachtige geur. Salie biedt niet alleen culinaire voordelen, maar heeft ook
Taranartos en kruiden : salie Meer lezen »
Kroniek: Mede in de Wereld van Videogames – Een Virtuele Honingdrank Mede, een drank doordrenkt van traditie en mystiek, heeft niet alleen een plek in literatuur en mythologie gevonden, maar ook in moderne videospellen. In deze kroniek duiken we in enkele iconische games waar mede een rol speelt, van de ruige Nords in Skyrim tot
Taranartos en fantasy: mede in videogames. Meer lezen »
Blijf op de hoogte van al onze activiteiten, onze mead & greet. De evenementen waar we staan. Onze nieuwsbrief abonnees zijn als eerste op de hoogte van kortingen en al onze activiteiten
