Beschrijving

Geschiedenis in een Fles – Romeinse Mede Herontdekt

Hoe maakten de Romeinen hun mede? Welke ingrediënten gebruikten ze? En hoe verschillen deze eeuwenoude recepten van de honingwijnen die vandaag worden gedronken?

Met Geschiedenis in een Fles neemt Taranartos je mee naar de oorsprong van een van de oudste alcoholische dranken ter wereld.

Deze gratis PDF-reeks verzamelt historische Romeinse recepturen voor mede die werden teruggevonden in oude bronnen. De oorspronkelijke teksten werden onderzocht, vertaald en vervolgens herschreven naar een begrijpelijke moderne vorm. Zo krijg je niet alleen inzicht in de ingrediënten en werkwijzen van de Romeinen, maar ook in de rol die mede speelde binnen hun samenleving.

Een blik op tweeduizend jaar medegeschiedenis

Mede wordt vaak geassocieerd met Vikingen en de middeleeuwen, maar de geschiedenis van honingwijn gaat veel verder terug.

Ook de Romeinen kenden verschillende vormen van mede en honingdranken. Sommige werden vers gedronken, andere kregen tijd om te rijpen. Bepaalde recepten waren eenvoudig, terwijl andere gebruikmaakten van kruiden, specerijen of bijzondere bereidingswijzen.

In de PDF’s van Geschiedenis in een Fles ontdek je:

• historische Romeinse mede-recepturen
• uitleg over de gebruikte ingrediënten
• vertalingen van oude teksten
• achtergrondinformatie over de Romeinse medeproductie
• toelichting bij de historische context

Geen droge geschiedenis

Geschiedenis in een Fles werd gemaakt voor mensen die meer willen weten over mede dan enkel wat er vandaag in een fles zit.

De documenten zijn bewust toegankelijk geschreven zodat zowel liefhebbers van mede als geïnteresseerden in geschiedenis ermee aan de slag kunnen.

Geen academisch onderzoek van honderden pagina’s.

Geen ingewikkelde vakliteratuur.

Wel een begrijpelijke kennismaking met de wereld van Romeinse honingwijn.

Gratis beschikbaar

Momenteel bevat de reeks drie afzonderlijke uitgaven die gratis kunnen worden gedownload.

Elke PDF behandelt een historische receptuur en plaatst deze binnen haar historische context.

Zo ontstaat een groeiende verzameling documenten waarin de geschiedenis van mede centraal staat.

Een project in ontwikkeling

De reeks is nog niet voltooid.

Nieuwe historische bronnen worden voortdurend onderzocht en vergeleken. Daardoor zal de collectie in de toekomst verder worden uitgebreid.

Een vierde uitgave staat reeds op de planning en zal worden toegevoegd zodra het onderzoek en de uitwerking ervan afgerond zijn.

Waarom deze reeks bestaat

Bij Taranartos draait mede niet alleen om drinken.

Het draait ook om verhalen.

Elke fles mede draagt een geschiedenis met zich mee die vaak eeuwen of zelfs millennia teruggaat. Door historische recepten opnieuw toegankelijk te maken, willen we tonen hoe rijk en veelzijdig de wereld van honingwijn werkelijk is.

Geschiedenis in een Fles is daarom geen productcatalogus en geen handleiding.

Het is een uitnodiging om verder te kijken dan het etiket en de oorsprong van mede te ontdekken.

Want wie de geschiedenis van mede begrijpt, proeft elke moderne honingwijn met andere ogen.