Beschrijving

the season of the witch….

Hexenelixir, een mede gebrouwen in Duitsland.

Hexenelixir mede

Zoete mede met banaan, kiwi en meloen

Wie vandaag mede wil kopen in België en Nederland, ontdekt dat vruchtenmedes zeer uiteenlopend kunnen zijn. Hexenelixir is een zoete mede met een uitgesproken fruitig karakter, waarin banaan, kiwi en meloen samen een levendig en toegankelijk smaakprofiel vormen. Met een alcoholpercentage van 10,5% blijft deze mede licht en drinkbaar, terwijl de smaak vol en speels blijft.

Dit is een mede die inzet op balans tussen zoetheid en frisheid.

Drie vruchten in evenwicht

Hexenelixir wordt gekenmerkt door de combinatie van drie duidelijk herkenbare vruchten:

• banaan, die zorgt voor ronde, romige zachtheid

• kiwi, die frisse zuren en spanning toevoegt

• meloen, die het geheel luchtig en zomers houdt

De banaan vormt de basis, terwijl kiwi en meloen voorkomen dat de mede zwaar of log wordt. Het resultaat is een zoete, maar levendige vruchtenmede met een frisse ondertoon.

Smaakprofiel en mondgevoel

In geur opent Hexenelixir met rijp fruit en een zachte zoete aanzet. In de mond ervaar je:

• een ronde, romige opening

• frisse accenten door kiwi

• een lichte, sappige afdronk dankzij meloen

De zoetheid is duidelijk aanwezig, maar wordt in balans gehouden door fruitzuren. De afdronk blijft fruitig en licht tintelend, zonder plakkerigheid.

Voor wie bewust mede wil kopen in België en Nederland, biedt Hexenelixir een speelse tegenhanger van kruidige of droge honingwijnen.

Kleur en aroma

In het glas toont Hexenelixir zich helder groen, wat het frisse en fruitgedreven karakter onderstreept.
Het aroma is intens maar evenwichtig, met duidelijke tonen van banaan en meloen, aangevuld door een frisse toets van kiwi.

Gebruik en serveersuggesties

Hexenelixir komt het best tot zijn recht:

• goed gekoeld (8–10 °C)

• als dessertmede

• bij fruitdesserts of sorbets

• bij zachte kazen zoals brie of verse geitenkaas

In warme periodes is deze mede ook geschikt als basis voor eenvoudige slush- of frozen cocktails, waarbij het fruitige karakter extra naar voren komt.

Technische informatie

• Naam: Hexenelixir

• Type: Zoete vruchtenmede

• Herkomst: Duitsland

• Alcoholpercentage: 10,5%

• Smaakprofiel: Zoet, fruitig, fris

• Kleur: Helder groen

• Aroma: Banaan, kiwi, meloen

• Inhoud: 0,75 L

• Serveertemperatuur: 8–10 °C

• Aanbevolen bij: Fruitdesserts, zachte kazen, slush-cocktails

Plaats binnen het aanbod van Taranartos

Bij Taranartos selecteren we ook medes die spelen met smaak en kleur. Hexenelixir past binnen dat aanbod als een toegankelijke, moderne vruchtenmede die inzet op plezier en fruitigheid, zonder complexiteit te forceren.

Voor wie gericht mede wil kopen in België en Nederland, en op zoek is naar een zoete, uitgesproken fruitige stijl, vormt Hexenelixir een levendige en opvallende keuze.

Deze mede was één der originele medes waarmee een cocktail werd ontwikkeld. Het recept kan je hier vinden.