Slowianski

Beschikbaarheid: 4 op voorraad

14.99

Slowianski, een Poolse mede met een inhoud van 0.75l en 13% alcohol, is een heel speciale mede. Ze werd met een koude brouwmethode gemaakt. De productie en het recept van slowianski dateert terug naar een 1000 slavische traditie van mede brouwen in Polen. Deze mede is een eerbetoon aan de nobelen van Polen, waar zij als eerste koningen van de Piast dynasty mochten drinken van de vloeibare honing. Het is een icoon voor de Eerste Poolse republiek!

slowianski, net zoals zijn broertje weselny zijn beide nieuw gebrouwen in 2021 en worden daarom heel exclusief gehouden. De verhouding van water en honing is trojniak, waarbij je ook de uitleg zal vinden in de kronieken. Appelsap is hierbij een ingredient onlosmakend verbonden met deze twee flessen. Toch heb ik deze gecategoriseerd onder metheglin door de toevoegingen van kruiden zoals kruidnagel en gember.

ingredienten:

  • Gefermenteerde honing op trojniak methode
  • Appelsap
  • kruiden en specerijen geselecteerd door Apis, waaronder kaneel, gember en kruidnagel

Specificaties:

  • Inhoud 0.75l
  • Alcohol 13%
  • Met kurksluiter

Bewaaradvies van Taranartos. 5 jaar ongeopend, tot 2 weken in koele donkere ruimte.

 

Beschikbaarheid: 4 op voorraad

SKU T_949983463 Categorieën , Tags , , , , , ,
Wachtlijst Wij informeren je als het product terug op voorraad is. Laat hieronder je email achter.