Jyde Mjod , uit Denemarken van Dansk mjod, is hun meest gekruide mede. Deze komt, zoals alles wat wij aanbieden van Dansk Mjod, in stenen kruiken van 0.70l inhoud. Door de toevoeging van Riga Balsam, een klassieke kruidenlikeur uit Letland die geneeskrachtige werking zou hebben, bekomt de brouwer hier een sterke alcoholgehalte voor zijn mede, met echt wel een 20.8%. Naast deze toevoeging zijn er tal van kruiden toegevoegd, wat je ook kan smaken in deze mede. De aroma’s komen je letterlijk tegemoet bij het drinken van deze Jyde Mjod, dankzij de Riga Balsam. De riga Balsam zou 24 kruiden bevatten waarbij onderandere berkenknoppen, munt, valeriaan, blauwbessen, amandel en alsem. Een gedetailleerde lijst zal nog volgen in een blog die je kan terug vinden in onze kronieken. Het is duidelijk dat wij deze mede klasseren onder kruiden mede oftewel metheglin. Ingredienten

• Gefermenteerde honing
• Riga Balsam

Specificaties:

• 0.70l
• 20.8% alcohol

Bewaaradvies van Taranartos: 5 jaar ongeopend, tot 2 weken in gekoelde ruimte wanneer deze is geopend.